Select Page

Måned: februar 2015

Fransk løgsuppe

Ærlig talt så er jeg ikke den store suppespiser. Faktisk så synes jeg, at suppe er noget af det mest kedelige og trivielle man kan spise…! Der skal virkelig være tale om en god suppe, med masser af tilbehør og fyld, før jeg ikke syns det er dødkedeligt og næsten direkte øv at spise det. Men… I lang tid har jeg efterhånden gået og ‘drømt’ tilbage til en rejse til Paris, Frankrig for år tilbage, hvor jeg på en lille hyggelig café med smuk udsigt til Sacre Coeur, fik ægte fransk løgsuppe, med masser af karamelliseret løg, toppet med lækkert...

Read More