Select Page

Måned: januar 2015

Anmeldelse af Bakkedal Klaret Smør

Som udgangspunktpunkt har jeg ikke noget specielt imod convencienceprodukter, såsom færdig-blandet salater,  hakkede tomater med krydderurter og deslige. Tværtimod synes jeg det er dejligt, at man kan få produkter der kan hjælpe en med at gøre aftensmaden i specielt hverdagene mere lækker, uden det tager længere tid. Og med de convencienceprodukter der findes i dag, så behøver man heller ikke kigge skævt på kvaliteten, da mange af dem lever op til den kvalitet man selv ville foretrække, hvis man lavede produktet selv. Et af de nyeste produkter inden for det man må kalde den reneste form for convencience, er...

Read More

Hjemmelavet bearnaisesauce

Dette er nok én af de farligste opskrifter der findes! For når du først har fundet ud af, hvor lækker en hjemmelavet bearnaise er, og hvor nemt det ligeledes er, så vil du aldrig kunne spise dig til takke med en ulækker, industrialiseret og trist Knorr-bearnaise. Ikke engang en af de gode, færdiglavet, fra Irma vil kunne indfinde sig på din tallerken ved siden af bøffen. Nu er du advaret – lad os så komme til sagen, men først lidt før-viden om en god bearnaise. Smagen De fleste der har prøvet at få en ægte bearnaise, for eksempel på...

Read More