Select Page

Måned: juli 2014

Super simpel og lækker hummus

I tide og utide får jeg sådan nogle små, halv-voldsomme længsler efter noget specielt mad. Så går der en frenzy igang med at opdrive og lave dette lille stykke himmel, hvorefter jeg i 4-5 dage nærmest kunne leve af det! Sådan er det med hjemmelavet hummus. Hummus, den sydlandske delikatesse-dip der passer lige så godt i den varme sommerhede, som til efterårets mørke, er en fantastisk opfindelse, der smager fortinligt, kan tilpasses og laves i utallige udformninger, og som tager mindre end 5 minutter at diske op med – stort set – standard elementer i køkkenskabene! Så bliver det...

Read More

Lækre Kebabspyd til grillen

Min kæreste og jeg flyttede for et par måneder siden ind i vores helt egen lejlighed i Køge, syd for København. Med til lejligheden hører der en lille god ejerforening, hvor man hjælper hinanden, og hellere giver andre fornøjelsen af sine brugte ting,i stedet for at smide dem ud eller tjene en beskeden skilling på Den Blå Avis. Netop sådan en oplevelse have vi for et par uger siden, da en “nabo” i foreningen spurgte, om der var nogle der kunne bruge en ældre 47cm Weber One Touch Platinium grill til noget, hvilket min kæreste og jeg hurtigt kunne...

Read More