Select Page

Måned: juni 2013

Anmeldelse: Jamies Kogebog af Jamie Oliver

Som du kan se på listen over de kogebøger jeg har, så er den engelske kok Jamie Oliver en af mine absolutte favoritter inden for kogebogsgenren (og generelt inden for kokkefaget). I min optik, så er en kogebog fra Jamie Oliver ikke blot en opslagsbog med opskrifter, men derimod en kogebog, hvor historierne omkring faget, ingredienserne, teknikkerne og anledningen er lige så vigtige. En af Jamie Olivers bedst kendte kogebøger, er hans “Jamies Kogebog” fra 2007 (dansk udgivelse). Bogen er udsprunget af Jamie Olivers første “rigtige” goodwill-projekt, nemlig “Fifteen”, der handler om, at 15 unge med en broget baggrund...

Read More