Select Page

Måned: januar 2012

Anmeldelse: The Bishops Arms

Jeg var i København med min far og efter en lang tur i Magasin, for at bruge vores alt for få penge på gode tilbud, skulle vi have noge at spise. Først havde jeg tænkt på Cock’s & Cows, noget jeg lige havde lyst til sådan en blæsende januar lørdag. Min far ville dog være posh og smart med de unge og på Café Victor, der var dog virkelig crowded, så i stedet tog vi på The Bishops Arms som ligger næsten ved siden af. The Bishops Arms, som har ligget i København i lidt under et år og er faktisk en ret stor svensk kæde med mange restauranter i Sverige og andre lande. Da vi trådte ind var begge ting noget vi slet ikke ville have troet. Atmosfæren er meget, meget engelsk pub agtig med store mørke møbler, 30 fadølshaner på messingstandere, og hele bagvæggen ved baren er fyldt op af mere end 300 forskellige whiskeyer. I et hjørne har de et stort bibliotek og en åben pejs, som der jævnligt er ild i og store chesterfield møbler. Der er plads til ca. 40 mennesker i restauranten og man sidder ikke specielt tæt. Vi fik et bord i de store båse i midten af rummet. Jeg havde som sagt lyst til en burger, så det var et naturlig valg på det lille menukort, som udover burger også består...

Read More

Anmeldelse: Spiseri Griffenfeldsgade

I sidste uge var jeg ude og spise på Spiseri Griffenfeldsgade på Nørrebro med en veninde. Anledningen var en hyggelig aften, hvor vi skulle have lidt god mad, og så i teatret. Jeg havde fået anbefalet Spiseri af en ven der både selv havde besøgt stedet og havde læst godt om det på aok.dk, så det var et naturlig valg, i det at vi skulle på teatret Grub og se en forestilling. OBS: Spiseri Griffenfeldsgade er lukket! Vi ankom kl. 17.30-17.45 ca, og havde ikke bestilt bord (det var en helt almindelig onsdag aften, så det var ikke lige noget jeg havde tænkt over.) Der var dog allerede der, ret godt fyldt op i det lille og meget hyggelige lokale, så til fremtiden er det noget man skal huske. Der var da også flere andre, i løbet af aftenen, der måtte gå forgæves da de heller ikke havde bestilt bord, og hele restauranten var fyldt op. Spiseri er indrettet meget landligt, med rustikke “loppemarkeds”-borde og stole (der ikke er ens) og med hvidkalkede vægge og flot bindingsværk. For enden er der en lille bar. Der er plads til 5-6 selskaber (med den bordopstilling da vi var der) og det gør stedet virkelig hyggeligt. Og samtidig med, at det ligger tilpas langt fra hovedåren Nørrebrogade, er der også stille i området (selvom der var nogle der besluttede sig at lave...

Read More

Kusine Sophies Salat

Den her salat er ultra simpel, kan varieres i en uendelighed og passer til rigtig meget forskelligt. Navnet kommer af, at jeg fik den hos min kusine Sophie i et sommerhus, en kold og blæsende januaraften, med en pisket(!) tunmousse til og lidt ciabatta-brød og det smagte himmelsk! Salaten er som sagt simpel og skal serveres råt og rustikt, perfekt til dagligdagen, men kan sagtens gå til en lækker rød bøf, som en forret (med ristet tigerrejer for eksempel) eller til en buffet. Skal det være rigtig fint, kan den portionsanrettes i højstilkede glas med lidt lækker olie-eddike-dressing til....

Read More